秋梨膏热的时候可以密封吗？秋梨膏可以用凉水冲吗

可以。

秋梨膏熬到粘稠，用勺子搅拌感觉有少许阻力，梨膏呈滴水装即可关火，可取少量的秋梨膏滴入冷水中，若是秋梨膏下沉并且没有散开融化，那么就代表秋梨膏熬制成功，有立即散开的情况，那么就需要继续熬制一会，直到下水呈现凝固状态。

再用一个无水无油，用高温消毒杀菌过的玻璃罐密封起来即可，而且一定要趁热密封，不然冷了之后容易滋生细菌，反而影响秋梨膏的保存时间，装好瓶以后要倒放，这样做是为了将内部多余的空气挤压出来，最大程度上使秋梨膏处于真空的情况，从而避免秋梨膏与外界空气中的细菌等微生物发生反应，延长食材的保存时间，同时也利用了秋梨膏的高温热气对瓶盖进行杀菌处理。

不建议用凉水冲。

在冲泡秋梨膏的时候，最好是选择用50-60摄氏度的温水进行冲泡，能够尽可能的保留秋梨膏的所有营养元素，而且服用之后也可以促进各项器官的吸收和利用。有的消费者在服用之后还可以改善身体缺乏营养元素引起的疾病，同时也可以改善口干舌燥的症状。还有的消费者在服用的时候会搭配萝卜、麦冬、姜汁等食材一起服用。

在服用秋梨膏的时候，最好是选择在早上起床的时候空腹服用一杯，效果是非常好的，可以起到润肠通便的作用，也能够减少毒素在肠道中的沉积。

1.秋梨膏是一种冷食。不适用于脾胃虚弱、手脚冰冷、慢性肠炎和急慢性胃炎患者。

2.秋梨膏的含糖量也很高，糖尿病患者不宜服用，否则会导致血糖升高。

3.不能直接饮用，因为秋利膏中含糖量大，渗透压高。直接饮用会刺激口腔和咽喉粘膜，因此应用水稀释。

4.秋梨膏由雪梨、冰糖、蜂蜜、生料、四川贝类、葛根粉、甘草等药物组成。这些药很凉，不能喝太多，否则容易腹泻，吃太多这种高糖食物也容易使人发胖。

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