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煮速冻饺子时，最忌直接下锅煮，教你一招，饺子不破皮，也不露馅
饺子是中华民族的传统美食，早在一千八百年前，就出现了这种美食，据说是由馄饨演变而来。但是现在饺子比馄饨更受欢迎，成了中国的特色美食。不管在南方还是在北方，逢年过节吃饺子已经成为不变的习俗。尤其是春节，就算是身在海外的华人，也都会吃着饺子来迎新年。在北方有句俗语：“大寒小寒，吃饺子过年”。因为饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。过年时...
综合杂烩 2024-09-15 19:07:46
萝卜最好吃的做法，农村大姐教你一招，香脆酥软，比吃肉还过瘾
图中大姐把葱、姜切碎，搁适当盐，花椒面和萝卜一统拌匀。参加小量面粉拌匀。在介入两个鸡蛋，搅拌成粘稠状，让萝卜丝和面糊粘到一统。大姐用双手搓出丸子的样子。把油焚到七分热的时间，将干好的丸子逐一搁入油锅，中小火缓炸，炸好部分再翻面，炸成两面金黄捞出便可。这类美食便好吃又好干，冬季更理当多吃点。出锅的丸子有萝卜的香味，咬一口香坚酥软，是人人...
综合杂烩 2024-09-07 18:42:39
蔬菜别再清炒了，教你一招，全家都抢着吃！
“用越南宣纸做的时令蔬菜米饭团，晶莹剔透，点缀着蔬菜的颜色。它将在优雅的气氛中被端上餐桌！材料胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、萝卜、大葱、宣纸(春卷皮可以更换，超市可以出售，不可以在网上)，几片薄荷叶、芝麻酱、盐、胡椒、酱油、蒜片1。将胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、备用大葱、薄荷叶、切碎的蒜片切片。将宣纸浸入水中约一分钟，然后取出并稍微干燥。把它放在盘...
综合杂烩 2024-09-03 21:21:36
教你一招炖出不腻的东坡肉，孩子一口一块，吃不够
东坡肉，又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。现在因为各家的厨具都比较多了，所以做起菜来也是很简单的了，今天教大家一招做出好吃不腻的冻肉，最爱吃的美食啊，喜欢的一定要来做做看。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是...
综合杂烩 2024-08-30 07:57:02
不论解冻啥鱼，不要直接加水泡，教你一招，吃着跟活鱼一样鲜
给冻鱼冻结时，直接用水泡便错了，教你1招，鱼肉冻结速还特稀奇，生计中惟有美食和美景没有行孤负。气象愈来愈凉，鸡鸭鱼肉的价钱也跟着大降温逐渐高涨，趁着此刻鱼肉价钱比拟实惠，多购一些放入冰箱凉冻保管，能吃一个冬季呢。朔方的冬季特殊酷寒，大白菜、大葱、萝卜、鱼皆市提早保存，以防停大雪的时分啥也购没有到，当日即和人人瓜分停鲜鱼保管、和何如凝结...
综合杂烩 2024-08-26 22:58:50
炒大白菜到底怎么做才好吃？大厨教你一招，大白菜又香又脆超好吃
炒大白菜究竟要不要焯水？大厨教你一招，大白菜又香又坚超好吃！入秋往后，一齐的蔬菜更添新鲜好吃，大白菜也不破例，新鲜多汁、清甜坚嫩，可炒、煮汤、凉拌、做泡菜等，每种做法皆很甘旨，个中炒大白菜，又香又坚嫩，还有清甜的滋味，超好吃，尔家特宠爱这类服法。但小编看到有的人炒个大白菜还要焯水，实的须要焯水？底停小编教全体一个简朴快手的炒大白菜做法...
综合杂烩 2024-08-24 20:45:26
木耳千万不要直接加水泡，教你一招，2分钟泡发，又大又软
木耳是咱们皆特殊爱好吃的一种食品，没有管是做成凉菜依然拿来做配菜皆是一个极度没有错的选拔。而木耳自身是没有甚么滋味的，这也让木耳没有妨做成特地多的菜，咱们皆懂得木耳富含铁元素长吃对于体魄是相称好的。然而木耳要怎样泡发呢？木耳切切没有要直接加水泡，教你一招，2分钟泡发，又大又软。咱们在平时里很少没有妨看到陈腐的木耳，大多数皆是仍旧晒做或...
综合杂烩 2024-08-23 18:31:21
炸馒头片太吸油怎么办？大厨教你一招，馒头片酥脆不油腻
馒头片是一种非常美味的食物。通常当你吃馒头的时候，你会觉得馒头味道特别干，无聊，不如馒头好吃。许多朋友在买馒头的时候想玩一些小把戏，比如油炸馒头。油炸馒头片确实味道不错，但是许多朋友说他们油炸的馒头片非常油腻，并且足够短而脆。当这种情况发生时，许多朋友都打消了在家煎馒头的念头。今天，边肖将教每个人如何油炸馒头而不油腻。如果油炸馒头片吸...
综合杂烩 2024-08-15 17:50:29
煮红薯时，加水是大错特错！教你一招，个个流油，比烤的还香甜！
昨每天往地里掘了成天的红薯，本年劳绩好，种了一亩多地，足足收了这么一天井的红薯，最少有上千斤吧。拉回家加强光阴分拣了一下，红薯好吃没有容易蕴藏，要想搁久一些功夫一定要拣出一点弊端没有的，没有破皮，头尾很完好的才没有妨久搁。搁到透气的筐里，温度坚持在2-8度把持最适宜，搁三个月没有题目，没有过最多搁到来年2月把持，功夫再长了固然红薯没有...
综合杂烩 2024-08-15 06:41:42
为啥你煮的银耳不出胶？大厨教你一招，汤黏稠出胶快，营养又好喝
为啥你煮的银耳没有出胶？大厨教你一招，汤粘密出胶速，养分又好喝！银耳大师皆比拟清楚，手脚罕见食用菌，养分相称充实。单单是氨基酸即有17种，还有大度的蛋白质、粗纤维、维生素、胶质和矿物质元素，又被称为“菌中之冠”。银耳最罕见的吃法，即是煲汤，比方红枣莲子银耳粥。但是很多人熬的银耳没有出胶，清汤寡水的，也欠好喝。停次煮银耳时，别直接停锅，...
综合杂烩 2024-08-15 06:08:21
泡木耳，头天泡第二天吃坏习惯要不得，用这招，1分钟泡发一大盆
泡发木耳时，现吃现泡最科学，教你一招，1分钟发一盆，又大又软。每天都会分享美食菜谱与烹调技巧，欢迎大家关注。黑木耳味道鲜美、营养丰富，被誉为“素中之荤”，含有丰富的铁，受到很多人的喜爱。不仅平常爱吃，在春节大餐上也是少不了木耳的存在。但是问题来了，平常大家泡发木耳有个误区，那就是喜欢在晚上泡上，第二天食用，认为这样省事，泡发的木耳又大...
综合杂烩 2024-08-10 23:15:42
【自制油条】 自己做的才健康放心~
香辣土豆片何如干才好吃？试试这个干法，开胃又下饭，保藏了饭馆的凉拌豆腐卷为啥好吃？大厨教你一招，这样干香辣开胃特入味大厨教你在家干：风韵排骨，香辣适口，光彩迷人，崇尚干给家人吃...
综合杂烩 2024-08-05 06:07:55
切松花蛋时，最忌直接下刀切，教你一招，皮蛋光滑好看，还不粘刀
松花蛋是很多人都喜欢吃的一种特色小吃，也是我家过年招待亲朋好友的必做的一道凉菜。过年大鱼大肉吃多了，都喜欢吃点清淡的，再加上松花蛋的味道比较特殊，所以很受客人的喜爱。每次家里来客时，我都会做一道凉拌松花蛋，满满一大盘都能吃光。亲戚朋友都夸我松花蛋切得漂亮，每一块都特别完整，特别光滑。这一点还是要感谢我做厨师长的大伯，以前我也不会切，每...
综合杂烩 2024-08-03 19:52:26